Tipo de Comida: Galinhada
Regras:
- As equipes deverão ser formados por no mínimo 7 e no máximo 15 acadêmicos, com a participação de pelo menos 1 calouro;
- As equipes são responsáveis pelos seguintes tarefas:
- Preencher o formulário de inscrição relacionando os nomes dos membros, e o nome para identificação da equipe, bem como indicar um responsável pela equipe e um membro para a função de fiscal.
- Providenciar fogão e gás;
- Panelas e demais utensílios
- Ingredientes utilizados para o preparo da galinhada;
- Pratos e garfos descartáveis para oferecer galinhada a pelo menos 30 estudantes e para a equipe;
- Deverá ser preparado no mínimo 2 quilos de arroz por equipe.
........Os ingredientes podem ser previamente preparados, porém o cozimento final do prato deve ser no campus, estando pronto para ser servido até as 21h.
A prova será avaliada pelos seguintes critérios:
- Organização dos materiais utilizados; (2 pontos)
- Organização das equipes no preparo da galinhada; (1 ponto)
- Avaliação dos jurados será após a degustação da mesma; (7 pontos)
- Foram convidados 5 jurados para a avaliação;
- A equipe vencedora será aquela que tiver maior pontuação na soma de todos os critérios;
- As notas serão de
0 a 10
Prêmios:
1º lugar: Uma torre de chopp e duas porções de tilápia, oferecido pela FranPeixe
2º lugar: 5 kg de costela e duas caixas de cerveja lata
3º lugar: 2 escondidinho oferecido pela Cachaçaria Água doce
As inscrições devem ser no horário das 19:00h as 21:00h, até segunda feira 28/02/2011 em formulário disponibilizado pela organização.
Maiores esclarecimentos com a acadêmica Carla do curso de Administração.
